Jak długo gotować golonkę w szybkowarze? – Praktyczny poradnik krok po kroku
Gotowanie golonki w szybkowarze to doskonały sposób na przygotowanie soczystego i aromatycznego mięsa. Jeśli chcesz uzyskać idealnie miękką i rozpływającą się w ustach golonkę, zastosuj się do poniższych kroków.
Jak przygotować golonkę?
Przed przystąpieniem do gotowania warto zadbać o odpowiednie przygotowanie mięsa. Oto kilka kroków, które należy podjąć:
- Dokładnie opłucz golonkę pod bieżącą wodą, usuwając ewentualne resztki kości lub innych niechcianych elementów.
- Odcinamy nadmiar tłuszczu, zostawiając jedynie jego niewielką warstwę na powierzchni mięsa.
- Delikatnie nacinamy skórę na golonce, co pomoże w równomiernej penetracji smaku podczas gotowania.
- Przyprawiamy mięso ulubionymi ziołami i przyprawami.
Jak długo gotować golonkę w szybkowarze?
Golonkę można gotować na spokojnie przez wiele godzin, ale z użyciem szybkowaru czas gotowania znacznie się skraca. Optymalny czas gotowania golonki w szybkowarze to około 45-60 minut na dużym ogniu. Pamiętaj jednak, że bezpośrednie otwieranie szybkowaru może prowadzić do utraty ciśnienia wewnątrz, co może wydłużyć czas gotowania.
Krok po kroku – Jak gotować golonkę w szybkowarze?
Krok 1: Przygotowanie składników
Zbierz wszystkie potrzebne składniki, w tym golonkę, przyprawy, warzywa i bulion.
Krok 2: Przygotowanie szybkowaru
Umieść koszyk do gotowania w osobnym naczyniu szybkowaru, dodaj wodę i bulion. Ustal odpowiednie ciśnienie na szybkowarze zgodnie z instrukcją obsługi.
Krok 3: Dodawanie składników
Umieść golonkę i wybrane warzywa w koszyku do gotowania. Dodaj przyprawy według własnego smaku.
Krok 4: Gotowanie
Zamknij szybkowar i umieść go na kuchence. Nastaw odpowiednią temperaturę i gotuj przez około 45-60 minut na dużym ogniu.
Krok 5: Odstawienie i ochłodzenie
Po upływie czasu gotowania, wyłącz kuchenkę i pozostaw szybkowar na kilka minut, aby naturalnie się ochłodził i ciśnienie wewnątrz ustabilizowało się.
Krok 6: Otwarcie szybkowaru
Po upływie czasu odpoczynku otwórz szybkowar ostrożnie, unikając kontaktu z gorącym parowaniem. Wyjmij golonkę i inne składniki, a następnie podawaj w ulubiony sposób.
Podsumowanie
Gotowanie golonki w szybkowarze to idealny sposób na przygotowanie smacznego i soczystego mięsa. Optymalny czas gotowania wynosi 45-60 minut na dużym ogniu. Pamiętaj, aby przestrzegać instrukcji obsługi swojego szybkowaru i zachować ostrożność podczas otwierania. Teraz, gdy znasz odpowiedni czas gotowania, możesz cieszyć się pyszną golonką bez długiego oczekiwania.